Découvrez le parcours de Koichi Watanabe, un entrepreneur qui a trouvé sa voie dans la fabrication de tofu. Ce qui a commencé comme une petite production dans son appartement est rapidement devenu une entreprise florissante, répondant à une demande grandissante de produits à base de soya. Découvrez les clés de son succès : la persévérance, le bon moment et la fierté d’avoir aidé à populariser un produit devenu un incontournable.
